ENTREES

COQUILLES €17,50
gebrand | bloemkool amandel | rozemarijn

CARPACCIO – €17,50
rund | parmezaan | rucola

SMOKEY STEAK TARTAAR –  €15,50
kwartel ei | kappertjes | augurk

EEND – €15,50
tataki | teriyaki |gebakken ui

VEGA – €15,50
knolselderij | pompoen | truffel chips

SOEP

TOMAAT – €5,50
basilicum | croutons

WILDBOUILLON –  €7,50
champignons | croutons

MAINS

ZEEWOLF – €23,50
Oisterwijkse ham | tomaat | Hollandaise

KABELJAUW – €27,50
stoofvlees | mousseline | groente

TOURNEDOS – €27,50
truffel risotto | jus | groente

ASIAN BOWL – €21,50
pulled chicken | noodles | dumpling

TRUFFELRISOTTO – €17,50
parmezaan | groenten

SALADES

ZININ SALADE – €21,50
coquilles | pata | truffelmayonaise

HERFST SALADE – €16,50
kip | paddenstoel | kastanje

OSSENHAAS – €17,50
teriyaki | paprika | bosui

GEITENKAAS 
– €15,50
dadels | honing | vijgen

CARPACCIO – €15,50
rund | parmezaan | truffelmayonaise

BURGERS

CLASSIC BURGERS – €12,50
brioche | mini | 2 stuks

CHEESE BURGERS – €13,50
cheddar | ketchup | 2 stuks

LUXE BURGERS – €14,50
brioche | pata negra | kwartelei
– supplement: eendenlever €7,50

VEGA BURGERS – €12,50
brioche | mini | 2 stuks

ZININ

TAFELBROOD – €3,50
bruin | boter | zeezout

OESTER NATUREL – €3,50
per stuk | zeeuwse creuses

OESTER ASIAN STYLE – €4,50
per stuk | soja | gember | rode ui

OESTER ZININ STYLE – €4,50
per stuk | hollandaise | peterselie

GROENTE SALADE – €7,50
tomaat | komkommer | pijnboompit

FRITES– €4,50
goudgeel | krokant | truffelmayonaise

VERRASSINGSMENU VAN DE CHEF

3 gangen menu – €39,50
4 gangen menu – € 47,50
ZININ een bijpassend wijnarrangement?

wanneer u een allergie heeft, laat het ons gerust weten
zodat wij hier rekening mee kunnen houden!

ZOET & HARTIG

APPEL – €8,50
crumble | toffee | vanille ijs

NOUGATINE – €8,50
parfait | karamel | zeezout

KAAS – €11,50
5 soorten | notenbrood | stroop

SCROPPINO – €8,50
citroen | vodka | bubbels

* Wanneer u een allergie heeft, laat het ons gerust weten zodat wij hier rekening mee kunnen houden!