ENTREES
COQUILLES – €17,50
gebrand | bloemkool amandel | rozemarijn
CARPACCIO – €17,50
rund | parmezaan | rucola
SMOKEY STEAK TARTAAR – €15,50
kwartel ei | kappertjes | augurk
EEND – €15,50
tataki | teriyaki |gebakken ui
VEGA – €15,50
knolselderij | pompoen | truffel chips
SOEP
TOMAAT – €5,50
basilicum | croutons
WILDBOUILLON – €7,50
champignons | croutons
MAINS
ZEEWOLF – €23,50
Oisterwijkse ham | tomaat | Hollandaise
KABELJAUW – €27,50
stoofvlees | mousseline | groente
TOURNEDOS – €27,50
truffel risotto | jus | groente
ASIAN BOWL – €21,50
pulled chicken | noodles | dumpling
TRUFFELRISOTTO – €17,50
parmezaan | groenten
SALADES
ZININ SALADE – €21,50
coquilles | pata | truffelmayonaise
HERFST SALADE – €16,50
kip | paddenstoel | kastanje
OSSENHAAS – €17,50
teriyaki | paprika | bosui
GEITENKAAS – €15,50
dadels | honing | vijgen
CARPACCIO – €15,50
rund | parmezaan | truffelmayonaise
BURGERS
CLASSIC BURGERS – €12,50
brioche | mini | 2 stuks
CHEESE BURGERS – €13,50
cheddar | ketchup | 2 stuks
LUXE BURGERS – €14,50
brioche | pata negra | kwartelei
– supplement: eendenlever €7,50
VEGA BURGERS – €12,50
brioche | mini | 2 stuks
ZININ
TAFELBROOD – €3,50
bruin | boter | zeezout
OESTER NATUREL – €3,50
per stuk | zeeuwse creuses
OESTER ASIAN STYLE – €4,50
per stuk | soja | gember | rode ui
OESTER ZININ STYLE – €4,50
per stuk | hollandaise | peterselie
GROENTE SALADE – €7,50
tomaat | komkommer | pijnboompit
FRITES– €4,50
goudgeel | krokant | truffelmayonaise
VERRASSINGSMENU VAN DE CHEF
3 gangen menu – €39,50
4 gangen menu – € 47,50
ZININ een bijpassend wijnarrangement?
wanneer u een allergie heeft, laat het ons gerust weten
zodat wij hier rekening mee kunnen houden!
ZOET & HARTIG
APPEL – €8,50
crumble | toffee | vanille ijs
NOUGATINE – €8,50
parfait | karamel | zeezout
KAAS – €11,50
5 soorten | notenbrood | stroop
SCROPPINO – €8,50
citroen | vodka | bubbels
* Wanneer u een allergie heeft, laat het ons gerust weten zodat wij hier rekening mee kunnen houden!