ENTREES

SASHIMI (13.5)
zalm | tonijn | soja

TONIJN TARTAAR (15.5)
avocado | soja | wasabi

STEAK TARTAAR (13.5)
ei | augurk | kappertjes

EENDENLEVER (15.5)
appel | kwartel ei | Pata negra

GEROOKTE MAKREEL  (15.5)
aardappel | venkel | prei

DUMPLINGS (15.5)
Gyoza | noodles | soja

MAINS

TONIJN STEAK (24.5)
Hamachi | gegrild | wasabi

DORADE (21.5)
gember | wortelgel | groente

ROODBAARS (21.5)
tomaten risotto | kreeftensaus

TOURNEDOS (25.5) ROSSINI (27.5)
risotto | truffeljus | optioneel: eendenlever

KALFSWANG (21.5)
pastinaak | kaantjes | truffeljus

BUIKSPEK (21.5)
rode biet | venkelschuim | appelgel

BOWLS

POKE BOWL (15.5)
zalm | tonijn | sushi rijst

HOISIN EEND (15.5)
noodles | gebakken ui | Teriyaki

VEGA BOWL
(13.5)
avocado | soja bonen | sushi rijst

ZININ

TAFELBROOD (3.5)
bruin | boter | zeezout

OESTER (2.5)
frankrijk | vinaigrette | per stuk

ESCARGOTS te bestellen per 3 / 6 / 9 stuks (3.5)
pesto | knoflook | crostini

GAMBA (8)
brood | knoflook | chili

GROENTE SALADE (3.5)
tomaat | komkommer | pijnboompit

FRITES (3.5)
goudgeel | krokant | truffelmayonaise

SOEP

TOMAAT (5)
mozzarella | basilicum

ZOETE AARDAPPEL (6.5)
buikspek | gember

KREEFTEN CAPPUCINO (7.5)
romig | vanille schuim

BURGERS

CLASSIC BURGERS (10)
brioche | mini | 2 stuks

CHEESE BURGERS (11)
cheddar | ketchup | 2 stuks

LUXE BURGERS*(12.5)
brioche | pata negra | 2 stuks
* supplement: eendenlever (2.5)

VEGA & PASTA

TRUFFEL PASTINAAK (10.5)
knolselderij | hazelnoot | groene asperge

VEGA LASAGNE (10.5)
courgette | champignon | tomaat

RISOTTO (13.5)
truffel | parmezaan

PRIMIVERA13.5)
tagliatelle | courgette | haricots verts

GAMBA (13.5)
tagliatelle | chili | knoflook

SALADES

GEITENKAAS (13.5)
dadels | honing | vijgen

VIS SALADE (13.5)
tonijn | gerookte zalm | gamba

OOSTERSE KIP (13.5)
ketjap | gember | cashewnoot

OSSENHAAS (13.5)
teriyaki | paprika | bos ui

CARPACCIO* (13.5)
rund | Parmezaan | truffel
*supplement: eendenlever (2.5)

VERRASSINGSMENU
VAN DE CHEF

4 gangen menu
41.5

5 gangen menu
46.5

ZOET & HARTIG

CHOCOLADE BOS (8)
mousse | spongecake | roodfruit

MAGNUM (8)
bosvruchten | framboos | meringue

CREME BRULEE (8)
vanille | Frangelico | karamel

SCROPINNO (8) 
citroen | vodka | bubbels

KAAS (8)
4 soorten | brood | appelstroop

* Wanneer u een allergie heeft, laat het ons gerust weten zodat wij hier rekening mee kunnen houden!